在西藏,一群年青创业者正在探索一条咖啡原土化之路。

扎热·云丹措姆是西藏首位海外咖啡品性大意师,在拉萨计算着六家柠渡咖啡店。她将藏族传统与当代咖啡文化蛟龙得水,为主顾提供特有的咖啡体验。

从藏式木碗和印有藏文的杯子,到杯盖中的牦牛奶与奶渣,主顾不错在回味咖啡的同期,更深刻地感受西藏文化。

本年5月,措姆和团队带着原创的藏式咖啡来到伦敦咖啡节,展现了青藏高原特有的咖啡文化和风范,也让天下咖啡敬爱者近距离体验到藏式咖啡的魔力。

复古创业改变的环境,让措姆大概携带团队将传统与当代秘要交融,共同鼓舞高原咖啡文化走向天下。

统筹:郑清斌、李圆、梁姗姗
记者:普布次仁
编导:吴悠、朱聪
新华社音视频部制作
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